拯救诸天单身汉

        没有了怡红楼的恶性竞争，晚上时候，同福客栈真是客似云来，应接不暇。

        门口排起长长的人龙，客栈里则是座无虚席。

        老白、小郭、秀才忙得脚不沾地，迎客、点单、端菜、收账，连掌柜的都跟着收拾桌椅。

        最忙的还数项南，一个人要做几百道菜，真的是忙得手脚不停闲，恨不能长出三头六臂才好。…

        也因此等打洋之后，人人都累得筋疲力尽、身心交瘁。

        “掌柜的，我必须得说一句，咱们饭店必须得多雇人了。”项南开口道，“这么多客人，我一个厨师，真的忙不过来。我一道菜哪怕只用一分钟。三百道菜，都得用五个小时呢。”

        “对啊，大嘴又要择菜，又要洗菜，又要切菜，又要炒菜，一个人真的忙不过来。”小郭点点头，“照咱们这上座率，起码还得请两个厨师，五个帮厨。”

        “跑堂、杂役也得再请几位。”老白道，“不然客人太多，我跟小郭真招呼不过来。”

        “账房最好也加一个，我一个人也有点忙。”吕秀才也道。

        佟湘玉一边捶着腰，一边看着账簿，一边点着头，“都招，都招。”

        今天晚上，他们的纯利就有十四两之多。若再算上早市、午市，怕是得有二三十两之巨。这么丰厚的利澜，多请些伙计也应当。

        ……

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